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Le dico médical

Lipide

Matière grasse.
C'est le composant principal des huiles alimentaires, du beurre, etc. Le corps humain en contient aussi et, en particulier, dans le sang.
La famille des "lipides sanguins" comporte notamment le cholestérol et les triglycérides qui peuvent aussi provoquer des maladies quand ils sont en excès.